Un CALDERO a Pilar de la Horadada
![](http://photos1.blogger.com/blogger/4132/3170/200/callemayor.jpg)
Fos aquest el cas, detureu-vos i feu-hi un dinar.
Al carrer principal hi ha el restaurant "CALLE MAYOR" on l'especialitat de la casa és el CALDERO de peix.
D'elaboració complexe i gust marí, es serveix acompanyat de mujol i dorada cuits en el propi suquet de l'arròs.
![](http://photos1.blogger.com/blogger/4132/3170/200/Caldero.jpg)
De les millors menges que he fet, aquest arròs val el que no costa!
No vos ho perdeu!